Que servicios ofrezco.

La nueva generación de servicios de cocina a domicilio

Cocina a domicilio
El sistema es muy simple y sencillo Lo primero, es que contactemos, a través de teléfono, mail o fax. Luego me acerco a su domicilio, vemos la cocina y sus posibilidades, y acordamos el menú. Normalmente, podemos hacer una selección de un par de aperitivos, cuatro platos, y un postre, lo cual no suele sobrepasar los 40,00 euros por persona. (esto incluye las materias primas y mi trabajo, pero no incluye bebidas, y siempre hablando de platos normales), dependiendo siempre de la cantidad mínima de comensales. Realizo las compras y llevo todo el material necesario. Elaboro el menú y lo emplato. Recojo y limpio la cocina, la dejo como la encontré, con rapidez, comodidad y sencillez. En algunos casos, los clientes prefieren por cuestiones de intimidad, que deje preparados todos los platos, y ellos ya se encargan de servir y del resto del servicio. En cualquier caso, siempre pueden pedir referencias de mi trabajo. Hasta en una cocina muy pequeña se puede hacer un buen trabajo…...
Cocina semanal
Mucha gente no tiene tiempo para dedicar a la cocina, y tampoco quiere comer fuera, ni pedir platos de comida rápida o calentar platos precocinados de grandes cadenas de supermercados. Una solución es el servicio de cocina semanal. Es bastante sencillo. Elaboramos una lista de platos para toda la semana, realizo la compra, y depende de la cantidad de personas de la familia, y la cantidad de platos a preparar, serán las horas que necesite para elaborar esa selección de comidas en su cocina. Algunos de ellos se pueden conservar en la parte fría de la nevera, y otros congelados en tuppers o envasados al vacío (llevo siempre la envasadora). Elaboro siempre un presupuesto personalizado de acuerdo a sus necesidades.
Servicios especiales
Que son los servicios especiales? Un catering para una fiesta, o asistir como asador para una barbacoa en una fiesta al aire libre, o preparar una paella para 30 personas en un chalet en la sierra. Cualquier cosa que no sepa como resolver en temas de cocina, que le pueda crear una situación imprevista y no encuentre solución…. no lo dude, llameme y veremos de encontrar la vuelta al tema.

Ultimos Posts

Me encanta cocinar y que con eso la gente sea feliz.

0

Los condimentos, que maravilla

Este articulo me encantó. (El Confidencial 06/05/2018) Siempre hay cosas que nos maravillan, cosas que hacen que nuestros platos sean especiales. El antiguo garum romano, condimento de moda en la alta cocina
By : admin | May 6, 2018
0

Clases de cocina

Clases de cocina   Te gustaría aprender a cocinar? Te propongo tomar clases de cocina en tu casa, desde cocina básica hasta una más avanzada, gourmet, italiana, asiática, moderna…… No importa si
By : admin | Abr 25, 2018
0

Comer mejor, Vivir más.

Un querido amigo, y además médico, y porque no falten ocupaciones, músico, si, el hombre hace de todo. Y para mal de males, lo hace todo muy bien. Con el aprendí mucho
By : admin | Abr 15, 2018
0

Martín Soriano , Cocina a domicilio

Experto en cocina a domicilio Mi nombre es Martín Soriano Siritto, y me dedico a la cocina a domicilio, para eventos, reuniones, celebraciones… Nací en Buenos Aires, Argentina, y llegué a España
By : admin | Feb 9, 2018
0

Galería

Aqui iré publicando fotos de platos, tomadas en los lugares en los que cocino, ninguna por ahora es de estudio fotográfico, por lo cual tampoco son de altísima calidad. Están hechas en
By : admin | Feb 9, 2018
0

Video Promo de Cocino Para Ti

Hola. Ya tengo nuevo video promocional sobre la cocina a domicilio, para cenas y eventos. Aqui lo dejo por si quieren verlo, ha quedado muy bonito. En breve, tendré otro explicativo sobre
By : admin | Feb 9, 2018
0

Un par de fotos rápidas

En la cena de Mi Invitado (www.miinvitado.com) que organizaron en febrero, hubo mucho jaleo, pero me dio tiempo a tirar un par de fotos mientras iba sirviendo. Una crema de calabaza, zanahoria
By : admin | Feb 2, 2018

Platos recién salidos del horno

Fotos de platos tomadas directamente en las cocinas

carrilleras de cerdo con patatas Hasselback

Principales

Kimbap ( o sushi coreano)

Primeros

Fresas con ginebra, miel y menta.

Postres

Green Chá Cuajada

Postres

Remojón (ensalada de bacalao, naranja, cebolletas, olivas....)

Primeroas

Queso curado y dulce de membrillo

Postres

Huevo cocido a baja temperatura con finas hierbas

Primeros

Marmitako de atún

Principales

Quien soy, que hago, de donde vengo....

Un poco de historia.....

Mi nombre es Martín Soriano Siritto, nací en Buenos Aires, Argentina, y llegué a España allí por el año 1987 seducido por viejas historias y leyendas de cocina.
Comencé a cocinar, gracias a las enseñanzas de mi tío Carlos Cammi, quién creo que fue el mejor cocinero de la familia.
A partir de ese momento, he pasado horas y días en los fogones y cocinas de muchos lugares (ademas de los de Argentina, por supuesto), entre ellos Japón, China, Corea y algunos lugares de Europa, en los que aprendí muchísimas cosas nuevas para mi dentro de la cocina.
Hace ya varios años, que estoy haciendo esta experiencia de Chef privado, a domicilio. Trabajando entre España y Argentina.
Y con algún cliente ya fijo como Mi invitado con quien colaboro ya desde el año 2016.
La idea es que cualquier persona que quiera hacer un evento privado, de hasta 20 personas, pueda realizarlo en su casa, sin las preocupaciones de horarios de cierre de un restaurante, ni prohibiciones como la de fumar en locales públicos, y sin la complicación de donde dejar a los niños.
Y todo ello, disfrutando de una gran variedad de platos, incluyendo menús gourmet, a precios muy razonables, muchas veces, menores a los de los restaurantes.
No dude en consultar acerca del evento que quiere organizar

Lo que han dicho algunos clientes

Los resultados son importantes

Me gusta ser la anfitriona de unas cenas tan especiales como las que organizo para MÍ INVITADO . Trató de crear una noche mágica donde casi todo es un secreto hasta el final . Convoco a un grupo pequeño de personas en una casa privada, en un ambiente informal pero cuidando los detalles, donde el invitado, a pesar de venir solo, sienta que está en su casa . Pero todo es mejor, porque cuando él llega, todo está pensado . Hemos buscado un buen tema del que conversar, un buen vino, un grupo único para ese día y una selección de platos para degustar sin prisas. Para ello , cuento con la experiencia de un cocinero que se encarga de toda esta parte tan importante, y él es Martín. Pensamos juntos 5 platos diferentes con los que sorprender, él aporta sus ideas y consejos para llegar a un punto común , y en donde solo nosotros conocemos el menú. Se trata de una cena clandestina, donde el invitado casi viene a ciegas, y se fía absolutamente de nuestro criterio . La presentación que hacemos de los platos es muy práctica , ya que salen todos servidos de cocina en un tamaño platillo, para que podamos probar todo. Combinamos platos fríos y calientes y han de ser fáciles de comer y retirar posteriormente, ya que el encanto es que la cena tenga un ritmo dinámico y lleguemos al final . El postre suele ser ligero pero rico porque la tertulia continua y no queremos perder fuerza en la conversación con digestiones pesadas . Martin ha captado perfectamente el espíritu del evento, y se siente parte del equipo. Para mí es muy importante contar con su ayuda y yo esa noche puedo cubrir otros detalles en la organización. Elijo el vino, la música, preparo una iluminación adecuada, presento a los invitados, modero la conversación y presento los platos que vamos a degustar . Una noche aparentemente espontánea pero con una preparación calculada para no fallar . Estoy muy agradecida de poder contar con él . PaulaDirectora, Mi Invitado- Madrid- España
Martín, te pasaste, estuvo todo bárbaro , muy rico y variado !!!Se nota la dedicación y gusto que le ponés a todo lo que hacés, te felicito , Muchas gracias!!Patricia Vazquez FerroBuenos Aires, Argentina
Todo Exquisito..... Habrá que repetir pronto!!Alfonso Castelao de SimónMadrid, España

Cocino Para Ti

Una nueva forma de poder comer en casa con la mejor calidad

Contacta conmigo

Una nueva forma de entender la cocina a domicilio

Your message was sent succssfully! We will be in touch as soon as we can.

Something went wrong, try refreshing and submitting the form again.

Cocina muy sabrosa

Una nueva manera de entender la cocina a domicilio

Cocinando a domicilio por todo Madrid.